ယခင် မြန်မာမင်းများလက်ထက်ကတည်းက စား၍အလွန်ကောင်းကာ နူးညံ့လှသည့် အဆင့်မြင့် ပဲတစ်မျိုးကို ဘုရင်များစားသုံးတော်မူကြ၍ စားတော်ပဲဟုခေါ်ခဲ့ပါသည်။ ယခုအခါ အရည်အသွေးမီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြင့် အသုံးပြုလာကြ၍ ပဲစိမ်းသီး  (ခေါ်) Green Pea ကို အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်ကြီးများတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် အသုံးပြုမှု တွင်ကျယ်လာပါသည်။ ပဲစိမ်းသီးပင်၏ ရုက္ခဗေဒအမည်မှာ Pisum Sativum ဟုခေါ်ပါသည်။ အင်္ဂလိပ်အမည်မှာ Green Pea၊ English Pea၊ Sweet Pea ဟုခေါ်ပါသည်။ မြန်မာအမည်ဖြင့် စားတော်ပဲဟုခေါ်ပါသည်။ စားတော်ပဲ (ခေါ်) ပဲစိမ်းသီးကို နေရာဒေသတိုင်းတွင် စိုက်ပျိုး၍ မရပါ။ ပဲစိမ်းသီးသည် အေးမြသော ရာသီဥတု